董文江，男，1985年11月生，工学博士，中国热带农业科学院香料饮料研究所研究员。长期从事我国咖啡风味特征及加工过程中风味品质形成机制研究、加工关键技术研发与集成应用工作。入选第一批海南省南海名家青年人选、海南省“515人才工程”第三层次人选、海南省高层次拔尖人才、海南省自然科学基金创新研究团队负责人、中国热科院国家热带农业科学中心团队负责人、海南省首批“双百”人才团队（核心成员）、中国热科院热带农业青年英才“拔尖人才”、云南省保山市董文江专家工作站、云南省科技特派员、保山市咖啡创新团队（骨干）、全国最美家庭等。第1完成人获海南省科技进步奖二等奖1项，第十届海南省青年科技奖；主持国家自然科学基金3项、海南省重点研发计划、海南省基金创新研究团队、云南省重大科技专项计划等项目15余项；在Ultrasonics Sonochemistry, Food Chemistry等期刊发表论文70余篇，第一或通讯作者SCI收录27篇，ESI高被引论文1篇，EI收录6篇，领跑者5000中国精品科技期刊顶尖学术论文1篇，第十六届宁夏自然科学优秀学位论文2篇；Frontiers in Nutrition期刊客座编辑, Food ResearchInternational、Journal of Future Foods、Beverage Plant Research和热带作物学报期刊编委，Critical Reviews in Food Science and Food Safety, Trends in Analytical Chemistry等期刊审稿人；申请专利34件，获授权专利16件；出版专著4部（主编1部、副主编2部、编委1部）；主持和参与制定海南省地方标准、云南省地方标准和团体标准等22项；兼任中国热带作物学会青年委员会委员、中国热带作物学会咖啡专委会委员、云南省精品咖啡学会常务理事、万宁市咖啡产业发展工作专班成员、国际咖啡质量品鉴师（SCAA）、金杯萃取中级咖啡师。